Descrizione
Sella e Mosca – Monteoro
English description of the product
Grapes: 100% Vermentino
Origin: Gallura
Breeding systems: spurred cordon
Density of plant: 4000 vines / ha
Yield: 80 quintals / hectare average of the vines: 18 years
Vinification: Soft pressing; cold static settling; fermentation in stainless steel at a temperature of 18 ° C
Aging: On the lees, in steel for four months
Malolactic fermentation: No
Alcohol content: 14%
Residual sugars: 2.6 g / l
Total acidity: 5.5 g / l
Winery Sella e Mosca
Sella & Mosca, at the beginning of the century, transformed a land left to grazing in fertile vineyards, beginning with the most prestigious wine production in Sardinia. Who visits today the fascinating estate revives that pioneering atmosphere in a continuous kaleidoscope of the beginning of the century in a continuous kaleidoscope of perfumes, odors and aromas. Maximum expression of the character of this sunny and strong ground, which contributes so much to the unmistakable personality of its doc wines. Respect for the place and culture of wine, attachment to the land and its traditions. These are the rules transmitted by the founders who have always inspired all Sella & Mosca’s activities and have determined success.
Deutsch für die Produktbeschreibung
Trauben: 100% Vermentino
Herkunft: Gallura
Zuchtsysteme: Spornkordon
Pflanzendichte: 4000 Rebstöcke / ha
Ertrag: 80 Zentner / Hektar Durchschnitt der Reben: 18 Jahre
Weinbereitung: Sanftes Pressen; kaltes statisches Absetzen; Gärung in Edelstahl bei einer Temperatur von 18 ° C
Alterung: Auf der Hefe, vier Monate in Stahl
Malolaktische Gärung: Nein
Alkoholgehalt: 14%
Restzucker: 2,6 g / l
Gesamtsäure: 5,5 g / l
Weingut Sella e Mosca
Sella & Mosca verwandelten Anfang des Jahrhunderts ein Land, das in fruchtbaren Weinbergen weidete, und begannen mit der prestigeträchtigsten Weinproduktion Sardiniens. Wer heute das faszinierende Anwesen besucht, lässt diese Pionieratmosphäre in einem kontinuierlichen Kaleidoskop des beginnenden Jahrhunderts in einem kontinuierlichen Kaleidoskop von Düften, Gerüchen und Aromen wieder aufleben. Maximaler Ausdruck des Charakters dieses sonnigen und starken Bodens, der so viel zur unverwechselbaren Persönlichkeit seiner Doc-Weine beiträgt. Respekt für den Ort und die Kultur des Weins, die Verbundenheit mit dem Land und seinen Traditionen. Das sind die Regeln, die von den Gründern übertragen wurden, die immer alle Aktivitäten von Sella & Mosca inspiriert und den Erfolg bestimmt haben.
