Descrizione
Cantina Caphichera
English description of the product
Morning Dew is the translation of Lintóri. The name itself wants to describe this wine, obtained from the selection of grapes from the youngest vineyards.
It is deliberately the freshest, most immediate and mineral expression of pure Vermentino, without giving up its intense and distinctive character.
Produced since 2010, it is the youngest of Capichera's white wines.
First vintage produced: 2010
Grape variety: 100% Vermentino
Designation of origin: DOC Vermentino di Sardegna
Vineyards: owned
Training system: simple guyot
Yield per hectare: 60/70 q
Harvest: between the end of August and the beginning of September
Fermentation: in steel tanks
Maturation: steel
Aging potential: medium/high
Tasting notes
Colour: straw yellow with greenish reflections
Smell: intense and fragrant with notes of exotic fruits, lichis, pineapple, rennet apple and aromatic herbs
Taste: fruity, fresh, savory with citrus and mineral notes. Pleasant finish and good overall balance
Serving temperature: 8/10 °C
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Deutsch für die Produktbeschreibung
Morning Dew ist die Übersetzung von Lintóri. Der Name selbst soll diesen Wein beschreiben, der aus der Auswahl der Trauben der jüngsten Weinberge gewonnen wird.
Es ist bewusst der frischeste, unmittelbarste und mineralischste Ausdruck des reinen Vermentino, ohne seinen intensiven und unverwechselbaren Charakter aufzugeben.
Er wird seit 2010 hergestellt und ist der jüngste Weißwein von Capichera.
Erster produzierter Jahrgang: 2010
Rebsorte: 100 % Vermentino
Herkunftsbezeichnung: DOC Vermentino di Sardegna
Weinberge: im Besitz
Trainingssystem: einfaches Guyot
Ertrag pro Hektar: 60/70 q
