Formaggio Pecorino a Latte Crudo Prodotti di Barbagia

€ 80.00

Nome prodotto:
Formaggio pecorino prodotti di Barbagia

Caratteristiche:
Formaggio pecorino prodotto  con latte crudo a pasta semicotta cagliato con caglio di vitello

Tipo di pasta: Semicotta

Forma: cilindrica; peso forma  kg 3.2/3.3 circa

Zona di produzione:
Sardegna;

Stagionatura:
Pecorino di 3/7 mesi di stagionatura (semistagionato)

 

6 disponibili

Categoria: Tag: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Descrizione

Formaggio Pecorino

English description of the product

Product Name: Pecorino cheese products from Barbagia C

Characteristics: Pecorino cheese produced with semi-cooked raw milk curdled with calf rennet

Type of pasta: Semi-cooked

Shape: cylindrical; ideal weight approximately 3.2/3.3 kg

Production area: Sardinia; Seasoning: Pecorino aged 3/7 months (semi-mature)

















Deutsch für die Produktbeschreibung






























Produktname: Pecorino-Käseprodukte aus Barbagia


Eigenschaften: Pecorino-Käse, hergestellt aus halbgekochter Rohmilch, geronnen mit Kalbslab 


Nudelsorte: Halbgekocht 


Form: zylindrisch; Idealgewicht ca. 3,2/3,3 kg 


Produktionsbereich: Sardinien; Würze: 3/7 Monate gereifter Pecorino (halbreif)
















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F









			

					

				
	
Informazioni aggiuntive




			

			Peso
			4.0 kg
		

	

			

		
			



	


					
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