Descrizione
Salsiccia Suino Cinghiale
English description of the product
The sausage “salsiccia” or “salciccia”is produced by pork and wild boar , chopped, salted, flavored and stuffed into casings of small diameter which are tied together and divided so as to form a series of small drums.
Typical Sardinian product, the “Salsiccia Suino Cinghiale” is the traditional form, size of 400 grams, with a caliber of 40 to 43 mm, low-fat, faithfully reflects the ancient recipe campidanese, preserving the typical taste of the local cuisine.
450 grams size
Deutsch für die Produktbeschreibung
Die Wurst “salsiccia” oder “Salciccia”wird durch Schweinefleisch und Wildschwein hergestellt , gehackt, gesalzen, aromatisiert und in Hüllen mit kleinem Durchmesser, die miteinander verbunden sind und so aufgeteilt, daß eine Reihe von kleinen Trommeln bilden gefüllte hergestellt.
Typisch sardische Produkt, der “Salsiccia Suino Cinghiale” ist die traditionelle Form, Größe von 400 Gramm, mit einem Kaliber von 40 bis 43 mm, fettarme, spiegelt den authentischen alten Rezept campidanese, die Erhaltung der typischen Geschmack der lokalen Küche.
