Descrizione
Funghi Antunna 280 g – Bontà del Sole Prodotti Di Sardegna
English description of the product
Antunna mushrooms in oil Known since ancient times, PLEUROTUS OSTREATUS O ANTUNNA is one of the best known and most appreciated mushrooms in Sardinia. Bontà del Sole Sardegna chooses the product carefully from the best suppliers in the Nuoro area. The product is selected and cleaned by hand, then blanched in water and white wine vinegar and preserved in sunflower oil with the addition of chilli and garlic. In addition to its organoleptic properties, it is known for its most important therapeutic anti-carcinogenic functions and also has the property of reducing cholesterol levels.
Deutsch für die Produktbeschreibung
Antunna-Pilze in Öl PLEUROTUS OSTREATUS O ANTUNNA ist seit der Antike bekannt und einer der bekanntesten und beliebtesten Pilze Sardiniens. Bontà del Sole Sardegna wählt das Produkt sorgfältig aus den besten Lieferanten in der Region Nuoro aus. Das Produkt wird von Hand ausgewählt und gereinigt, dann in Wasser und Weißweinessig blanchiert und in Sonnenblumenöl unter Zusatz von Chili und Knoblauch konserviert. Zusätzlich zu seinen organoleptischen Eigenschaften ist es für seine wichtigsten therapeutischen antikarzinogenen Funktionen bekannt und hat auch die Eigenschaft, den Cholesterinspiegel zu senken.
Bontà del Sole Prodotti di Sardegna
