Descrizione
Cantina La Giara – Uselis Bovale Isola dei Nuraghi I.G.T 75cl Indicazione Geografica Tipica
English descrip tion of the product
La Giara Winery – Uselis Bovale Isola dei Nuraghi I.G.T 75cl
Color: Intense ruby red
Aromas: Aromas of ripe red fruit, plums and cherries with hints of light spiciness
Taste: intense, quite soft and rightly tannic express the young character of this ready and pleasant vintage wine Pairings: appetizers and first courses, white and red meats with tasty but not over-structured tastes Meat second course
Service temperature: 18/20 ° C
“We tell you …” Our Bovale Uselis originates from the sandy soils of Arcidano, where the Bovale is traditionally cultivated as sapling, harvested at the right level of ripeness and vinified with a short cold maceration and after a short aging in steel it is bottled young but ready to express all the character and typicality of the grape and the territory it represents.
Deutsch für die Produktbeschreibung
Farbe: Intensives Rubinrot
Aromen: Aromen von reifen roten Früchten, Pflaumen und Kirschen mit einem Hauch von leichten Gewürzen
Geschmack: intensiv, ziemlich weich und zu Recht Tannine drücken den jungen Charakter dieses fertigen und angenehmen Jahrgangsweins aus
Kombinationen: Vorspeisen und erste Gänge, weißes und rotes Fleisch mit schmackhaftem, aber nicht überstrukturiertem Geschmack Fleisch zweiter Gang
Betriebstemperatur: 18/20 ° C
“Wir sagen Ihnen …” Unser Bovale Uselis stammt von den sandigen Böden von Arcidano, wo der Bovale traditionell als Schössling angebaut, im richtigen Reifegrad geerntet und mit einer kurzen Kaltmazeration vinifiziert und nach einer kurzen Reifung in Stahl jung, aber bereit, alles auszudrücken, abgefüllt wird der Charakter und die Typizität der Traube und des Territoriums, das sie repräsentiert.
