La pardula, chiamata anche formagella, è il dolce tipico sardo per eccellenza: origini antichissime e tante versioni diverse a seconda della zona dell’isola. Quella del Biscottificio Corronca è ottenuta dalla combinazione di ingredienti selezionati, con il ripieno cremoso racchiuso nel caratteristico cestino di pasta dai bordi pizzicati. Tradizionalmente legata al periodo pasquale, oggi si trova tutto l’anno ed è uno dei dolci più richiesti dai visitatori dell’isola. Da gustare a temperatura ambiente, con un caffè o un bicchiere di Vernaccia. Confezione da 250 g.
Dolci sardi e Torrone
Formagelle (Pardulas)
6,00 €
Pardulas artigianali da 250 g, il dolce sardo per eccellenza. Cestino di pasta con ripieno di ricotta profumato, secondo la ricetta della tradizione.
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