Cena di mare alla sarda: bottarga, ricci e fregola dall’antipasto al secondo
Bottarga di muggine, polpa di ricci, fregola e ventresca di tonno: un menù di mare sardo dall’antipasto al secondo, con i vini giusti.
Il blog di Gustos e Sapores
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Idee regalo, ricette, produttori e storie della Sardegna a tavola.
Aperitivo sardo a casa: come comporre il tagliere perfetto
Pane carasau, salsiccia sarda, pecorino, carciofi al mirto e un calice di Vermentino: tutto quello che serve per un aperitivo sardo fatto in casa.
Regali aziendali con prodotti sardi: come scegliere cesti e confezioni
Cesti pronti, vini importanti e piccoli pensieri: come scegliere un regalo aziendale che racconti la Sardegna, per clienti, fornitori e dipendenti.
Sa Mola: olio extravergine di oliva dalla Sardegna tra tradizione e innovazione
La storia del frantoio Sa Mola di Escolca, dal 1913 quattro generazioni di olio extravergine sardo: tradizione, innovazione e oli aromatizzati.
Le ricette tradizionali sarde con la fregola: viaggio nei sapori autentici dell’isola
Fregola con le arselle e altre ricette tradizionali sarde con la fregola: ingredienti, preparazione e consigli per portare la Sardegna in tavola.
Seadas: la felicità non ha forma, ma se ne avesse una sarebbe rotonda
Le seadas, dolce simbolo della Sardegna: sfoglia di semola, ripieno di formaggio fresco di pecora e miele. Ingredienti e ricetta tradizionale.