La pompia è uno degli agrumi più rari al mondo: cresce quasi esclusivamente in Baronia, nella Sardegna centro-orientale, ha una buccia spessissima e rugosa e non si trova praticamente da nessun’altra parte. Il Liquore di Pompia dell’Azienda Agricola Tholoi nasce dall’infusione di questa buccia, ed è la ragione del suo profilo così particolare: dolce all’ingresso, con un retrogusto amarognolo pulito che chiude il sorso e lo rende un digestivo vero. Un prodotto di nicchia, da provare per capire quanto sia diversa la Sardegna degli agrumi. Bottiglia da 50 cl.
Liquori e distillati sardi
LIQUORE DI POMPIA
22,00 €
Liquore digestivo da 50 cl ottenuto dall’infusione della buccia di pompia, agrume rarissimo coltivato solo in Sardegna. Dolce con retrogusto amarognolo.
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