Carasau 500 gr Mezzaluna

Il Pane Carasau è una ricetta antica che porta in tavola il sapore genuino della tradizione sarda. Le sfoglie sono sottilissime, tanto da essere chiamate carta da musica, e la doppia cottura le rende asciutte e croccanti, capaci di conservarsi a lungo. Questo formato mezzaluna, con le sfoglie già divise a metà, è il più pratico da portare in tavola e da spezzare. Si mangia così com’è come antipasto, si usa come base per bruschette con pomodoro e formaggio, oppure ammorbidito nel brodo per preparare il pane frattau. Confezione da 500 g del panificio Puddu.