Akenta Rosè

L’Akenta Rosè della Cantina Santa Maria la Palma nasce da un’attenta selezione di uve Cagnulari, il vitigno autoctono del nord Sardegna, raccolte a mano e spumantizzate in autoclave con metodo Charmat. I sei mesi di affinamento sur lie, cioè sui lieviti, danno al vino una complessità e una cremosità che uno spumante Charmat base non ha. Il Cagnulari porta struttura e un frutto rosso più deciso rispetto ai rosati convenzionali. Ottimo come aperitivo, con antipasti di mare, fritture e primi piatti leggeri. Servire fresco. Bottiglia da 75 cl.