I Cristalli di Sale Marino Bon’Ora nascono dall’evaporazione naturale dell’acqua del mare di Sardegna, senza raffinazione. Il risultato sono granuli grossi e irregolari che conservano gli oligoelementi marini e, soprattutto, quella croccantezza che si sente sotto i denti. Vanno usati a crudo, come sale di finitura: una presa sulla bistecca appena tolta dalla griglia, sulle verdure arrostite, sul pane con un filo d’olio extravergine. Il sapore è deciso e pulito, molto diverso dal sale da cucina raffinato. Confezione da 140 g prodotta da Bon’Ora Prodotti di Sardegna, storica realtà dell’isola.
Aromi Spezie e Sughi
Cristalli di sale
4,20 €
Cristalli di sale marino integrale della Sardegna, 140 g. Granuli grossi non raffinati che restano croccanti sul piatto: il tocco finale di carni alla griglia, verdure e pane caldo.
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