Formaggio Sassai

65,00 €

Pecorino Sassai del Caseificio Murtas, a pasta molle e stagionato 30 giorni. Forma da circa 3,6/3,8 kg, dal sapore dolce e delicato.

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Il Sassai è un pecorino a pasta molle prodotto dal Caseificio Murtas di Silius e stagionato 30 giorni. Ha una crosta color paglierino e una pasta bianca, morbida ma compatta, dal sapore dolce e delicato. È un formaggio sardo molto versatile: ottimo da arrostire, da servire al naturale o come dessert con un filo di miele. Le forme pesano circa 3,6/3,8 chili, una misura pensata per famiglie numerose e ristorazione.