Ventresca di tonno pinne gialle

La ventresca è la parte del ventre del tonno ed è universalmente considerata il taglio più pregiato: la maggiore presenza di grasso la rende morbidissima, quasi burrosa, con un sapore più delicato e persistente rispetto al filetto. Ingredienti: tonno, olio di oliva, sale marino. Allergeni: pesce (tonno). Confezione in scatola di banda stagnata, da conservare in luogo fresco. Va servita al naturale, senza cotture: su pane tostato, con pomodori maturi e cipolla di Tropea, in insalata di patate, o accompagnata da un semplice filo d’olio. Confezione da 340 g.