Descrizione
Cantine Argiolas – Turriga – I.G.T. Isola Dei Nuraghi
English description of the product
CLASSIFICATION: Red Wine with Typical Geographical Indication Nuraghi Island.
PROVENANCE: Tenure Turriga in Selegas agrarian – Trigus swimming pool, about 230 meters above sea level.
SOLE: Medium calcareous, somewhat pebbly and stony, rocky layers disintegrated.
CLIMATE: Mediterranean, mild winters, limited precipitation, very hot and windy summers.
COLLECTION: Hand-picked between October and November.
VINIFICATION: Careful selection of grapes. Fermentation at controlled temperature 28-32 ° C. Maceration of about 16-18 days with good use of delestage technique.
AGING: 18-24 months in new French oak barriques.
REFINEMENT: 12 to 14 months in bottle.
FEATURES:
Color: Intense ruby red.
Smell: presence of rich and complex bouquet.
Taste and flavor: of great structure, balanced, fine and persistent. Index of “souplesse” very high.
COMBINATIONS: Matches: wet boar, game, spicy red meat, seasoned Sardine pecorino.
SIZE: 0.75
Cantine Argiolas
You can not tell the Cellar without telling the Argiolas family. It’s a story that begins at the beginning
in the 1900s, in Serdiana, a land of farmers, olive groves and vineyards. In 1906, Antonio, the patriarch, was born.
It is he that begins to plant rows, to join vineyard to produce vineyard, to seek for quality, with rigor.
His two sons, Franco and Joseph, inherit from him this passion and in turn share it
and they send it first to the wives Pina and Marianna, and then to their children. Today in the cellar works already ‘
the third generation of the Argiolas: that of the nephews of Antonio. Bottom is simple: vintage
after harvest, from parents to children, tradition is handed down.
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Deutsch für die Produktbeschreibung
KLASSIFIZIERUNG: Rotwein mit typischer geografischer Angabe Nuraghi Island.
PROVENIENZ: Tenure Turriga in Selegas agrarisch – Trigus-Schwimmbad, etwa 230 Meter über dem Meeresspiegel.
SOHLE: Mittlere kalkige, etwas kiesige und steinige, steinige Schichten zerfielen.
KLIMA: Mittelmeerklima, milde Winter, begrenzte Niederschläge, sehr heiße und windige Sommer.
KOLLEKTION: Handverlesen zwischen Oktober und November.
VINIFIKATION: Sorgfältige Auswahl der Trauben. Fermentation bei kontrollierter Temperatur 28-32 ° C Mazeration von ca. 16-18 Tagen mit guter Delestage-Technik.
ALTERUNG: 18-24 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche.
VERFEINERUNG: 12 bis 14 Monate in der Flasche.
FEATURES:
Farbe: Intensives Rubinrot.
Geruch: Vorhandensein eines reichen und komplexen Bouquets.
Geschmack und Aroma: von großer Struktur, ausgewogen, fein und anhaltend. Index von “souplesse” sehr hoch.
KOMBINATIONEN: Streichhölzer: Wildschwein, Wild, würziges rotes Fleisch, gewürzter Sardinen-Pecorino.
GRÖSSE: 0,75
Kantine Argiolas
Sie können den Keller nicht erzählen, ohne die Familie Argiolas zu informieren. Es ist eine Geschichte, die am Anfang beginnt
in den 1900er Jahren in Serdiana, einem Land der Bauern, Olivenhaine und Weinberge, wurde 1906 Antonio, der Patriarch, geboren.
Er ist es, der beginnt, Reihen zu pflanzen, sich dem Weinberg anzuschließen, um Weinberg zu erzeugen, nach Qualität, mit der Strenge zu suchen.
Seine beiden Söhne, Franco und Joseph, erben von ihm diese Leidenschaft und teilen sie wiederum
und sie schicken es zuerst zu den Frauen Pina und Marianna, und dann zu ihren Kindern. Heute im Keller arbeiten bereits
die dritte Generation der Argiolas: die der Neffen von Antonio. Der Boden ist einfach: vintage
Nach der Ernte, von den Eltern zu den Kindern, wird die Tradition weitergegeben.
