Uselis Bovale Isola dei Nuraghi I.G.T

L’Uselis Bovale della Cantina La Giara si presenta con un colore rosso rubino intenso e profumi di frutta rossa matura, prugne e ciliegie in evidenza, accompagnati da note di leggera speziatura. Il Bovale è uno dei vitigni autoctoni sardi più interessanti: dà vini strutturati, con buona acidità e tannini di carattere, e negli ultimi anni sta finalmente ricevendo l’attenzione che merita. L’annata 2021 ha avuto il tempo di integrarsi. Ottimo con carni rosse alla brace, arrosti, salumi, selvaggina e formaggi stagionati. Servire a 18 °C.