Cala Reale – Vermentino di Sardegna D.O.C.

Il Cala Reale è il Vermentino di Sardegna DOC di Sella e Mosca, la storica tenuta di Alghero che è tra le più grandi d’Europa a corpo unico. Al naso dominano effluvi floreali molto intensi, ma è la marcata impronta minerale a dare al vino la sua identità e a distinguerlo dai Vermentini più semplicemente fruttati. Al palato è fresco, sapido e di buona persistenza. È un bianco che regge piatti strutturati: crostacei, pesce al forno, primi con sughi di mare, ma anche carni bianche e formaggi freschi. Servire a 10-12 °C. Annata 2023.