La Fregola Sarda media Mauredda del Pastificio Bontà di Sardegna, prodotta a Neoneli nel Barigadu, è una pasta tipica della tradizione realizzata con soli semola di grano duro e acqua. Il calibro medio è il più versatile: abbastanza piccolo da cuocere in tempi ragionevoli, abbastanza grande da restare al dente e non impastarsi. La tostatura le dà il colore dorato e quell’aroma di grano tostato che distingue la fregola da qualsiasi altra pasta. Ottima con le arselle, con i sughi di mare, con salsiccia e zafferano o semplicemente al pomodoro. Confezione da 500 g.
Pasta sarda
Fregola Sarda media
2,50 €
Fregola sarda media Mauredda, 500 g, dal pastificio di Neoneli. Due soli ingredienti, semola di grano duro e acqua, e la tostatura che fa il sapore.
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