Olio Extra vergine di oliva allo zafferano

L’olio extravergine di oliva allo zafferano firmato Sa Mola è un condimento d’eccellenza che unisce due simboli della tradizione agricola sarda. Prodotto dalla famiglia Deidda a Escolca, mette insieme l’olio EVO dell’isola e lo zafferano, la spezia più preziosa che la Sardegna coltivi. Il risultato è un olio dal colore dorato e dal profumo caratteristico, in cui la nota amarognola e leggermente iodata dello zafferano si appoggia alla rotondità dell’oliva. Perfetto a crudo su risotti, zuppe di pesce, capesante, uova e vellutate. Bottiglia da 10 cl.