La pancetta tesa di Su Sartizzu nasce dallo strato ventrale del suino, salato e stagionato secondo la tradizione sarda. Questa è la versione pepata, dal gusto deciso e leggermente piccante grazie alla speziatura. Arriva in trancio sottovuoto di circa 300/350 grammi. Affettata sottile è ottima sul pane caldo; tagliata a cubetti dà sapore a sughi, zuppe e primi piatti come la pasta alla carbonara. Ingredienti: pancetta di suino, sale, destrosio, spezie, aromi naturali e antiossidante E301.
Salumi sardi
Pancétta tesa Pepata Su Sartizzu
4,50 €
Pancetta tesa pepata del salumificio Su Sartizzu, circa 300/350 g. Pancetta cruda stagionata dal gusto pepato e leggermente piccante, in trancio sottovuoto.
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