Cantina Mesa – Buio Buio – Isola Dei Nuraghi I.G.T.

Il Buio Buio è la versione più importante della linea Buio della Cantina Mesa, e il raddoppio del nome ne annuncia l’ambizione. Il colore è rosso rubino scarico con riflessi ciliegia, limpido e consistente. Al palato è ricco, pieno e appagante, lungo e capace di rivelare nuove sfumature man mano che il vino si apre nel bicchiere: è un rosso da versare in anticipo e da bere con calma. L’annata 2019 ha già qualche anno di affinamento alle spalle. Ottimo con carni rosse importanti, brasati, selvaggina e formaggi molto stagionati. Servire a 18 °C.