Fregola Sarda media con Alga Spirulina

La Fregola Sarda Media con Alga Spirulina del Pastificio Bontà di Sardegna, prodotta a Neoneli, è una variazione contemporanea della pasta tradizionale dell’isola. La spirulina è un’alga apprezzata per il suo contenuto di proteine, vitamine e minerali, e qui viene incorporata nell’impasto di semola di grano duro dando alla fregola un colore verde intenso e una leggera nota marina che si sposa naturalmente con i condimenti di pesce. Ottima con vongole e arselle, gamberi, sughi bianchi di mare o semplicemente con olio, aglio e bottarga. Confezione da 500 g.