Olio Extra vergine di oliva al Lentischio

L’olio extravergine di oliva al Lentischio di Sa Mola è un prodotto unico e ancestrale, che recupera una delle tradizioni più antiche della Sardegna. Il lentischio, paxidia in sardo, è l’arbusto simbolo della macchia mediterranea: prima che l’olivo si diffondesse, dalle sue bacche si ricavava l’olio con cui si cucinava e ci si illuminava. Qui le sue essenze vengono infuse nell’olio EVO aziendale, dando un profilo resinoso e balsamico che non somiglia a nessun altro olio aromatizzato. Da provare su carni arrosto, zuppe, legumi e pane carasau. Bottiglia da 10 cl.