Il Lentischio in forma intera è la scelta per chi consuma formaggio sardo ogni giorno, per le famiglie numerose o per la ristorazione. È un formaggio a pasta semicotta stagionato almeno 60 giorni, con forma cilindrica, crosta liscia dal bruno chiaro al bruno scuro e pasta compatta con rada occhiatura. Il sapore è equilibrato e diventa più intenso con la maturazione. Si conserva bene in un luogo fresco, avvolto in un telo di cotone.
Formaggi sardi
Formaggio di Capra Lentischio
65,00 €
Formaggio Lentischio in forma intera. Formaggio sardo a pasta semicotta e media stagionatura, con crosta bruna e pasta compatta dal sapore equilibrato.
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