Dolci e miele
Dolci sardi e Torrone
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Guida all’acquisto
Dolci sardi e Torrone
I dolci della tradizione sarda: torrone alle mandorle, alle noci e al mirto, papassini, amaretti, gueffus, pardulas (formagelle), pane 'e saba, mostaccioli di Oristano, ciambelle e savoiardi, anche in confezioni assortite.
Domande frequenti
Com'è fatto il torrone sardo?
Con miele, albume e frutta secca, come mandorle o noci. È più morbido del torrone duro classico.
Cosa sono i papassini?
Sono biscotti sardi con uva passa, mandorle o noci, spesso glassati. Si preparano soprattutto per le feste.
Cos'è il pane 'e saba?
È un dolce sardo fatto con la saba, lo sciroppo ottenuto dal mosto d'uva cotto, insieme a frutta secca e spezie.